
Вкуснейшая Make love pizza

Мои записи для меня
Сегодня супруга приготовила вкуснецкие члены сосиски в тесте. Получилось настолько реалистично, что невозможно было удержаться от фотосессии. Дядя Зиги скорее всего поставил бы тут какой-либо диагноз, но менее вкусными пенисы сосиски от этого вряд ли бы стали.
Вчера состоялась долгожданная дегустация самопального ликера Лемончелло. Эта такая итальянская вкусненька хрень. Рецепт взял отсюда. Все очень просто: корки лимонов, спирт (водка), сахар и вода — все это действо замиксовать на неделю — и готово. Честно говоря не рассчитывал что получится что-то достойное но результат превзошел все ожидания — не заметили как с женой раздавили пол литра в ходе дегустации. Пить обязательно замороженным — послевкусие обалденное и закусывать даже не тянет!
Под впечатлением от успехов сегодня план таков: едем в магаз — 3 кг лимонов, 3 кг апельсинов + N литров водки. Все это миксуем по банкам, причем в расход идут фрукты в целом, а не только корки (измененный рецепт отсюда) — и терпение на месяц до Нового года. Рассчитываем на новый год испробовать вкусных и ярких напитков!
В связи с нахождением в отпуске и наличием свободного времени, решил вспомнить забытый вкус из детства и приготовить сливочное полено — очень вкусная штуковина, не требующая больших кулинарных познаний, если быть точным то вообще никаких. Для приготовления примерно килограмма или чуть более по весу полена потребовалось:
У меня получилось 5 колбасок и 2 шарика, весь запас был уничножен за 1,5 дня :)) Очень вкусно. Вообще то существует классический рецепт, без сгущенки. Там используется за основу сливочное масло в большем количестве, какао и сахар. Все на медленном огне растопляется до расстворения сахара, после чего добавляется молотое печенье. Так же по вкусу добавляется либо молотый арахис либо грецкий орех. Пропорции всегда делал на вкус и на глаз, хотя изначально рецепт брал из советского журнала года так 78-80 г.г., вернее из вырезки. Раньше многие домохозяйки делали так: вырезки из газет и журналов вклеивались в тетрадь. Это и было семейной поваренной книгой. У меня дома тоже была такая, много там было хороших рецептов :))